欠债4600万山东大叔认真卖烤肠还债:人生应有笑对失败的勇气

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所属分类:餐饮创业

杭州延安路上的小吃街,有位白发大叔一边卖烤香肠创业,一边做直播。这位大叔名叫唐健,今年52岁,曾经是青岛知名的餐饮大鳄。然而2005年时,他因投资失败欠下了4600万元的债务。于是,老唐就摆起了烤肠摊,罗永浩靠做直播还6个亿的债,他觉得自己和老罗虽然不能比,可是只要自己努力付出,肯定也会有相应的回报。

欠债4600万山东大叔认真卖烤肠还债:人生应有笑对失败的勇气

老唐说,2000年,他和其他股东一起创办了唐家老院子,那时当地的餐馆还是小本生意,而他的酒楼已经是200万元投资的精美两层吊脚楼。因为环境好、食材好、价格亲民,唐家老院子很快成为当地有名的饭店。

老唐还在海边花巨资租下一整栋民国时代的建筑,做起了酒吧,并承接户外婚宴。那时能操办户外婚礼的,整个青岛就老唐一家,预约的新人从年头排到了年尾。

年轻的老唐才36岁,就已经开豪车住豪宅,吃顿饭一晚上消费两万多元是常有的事,俨然就是很多人眼里的人生赢家。

老唐当时已经拥有很多,但是却不知足,而且还有些膨胀。为了财务自由的目标,2005年时,他做起了自己从未接触过的绿化工程,没想到亏了,后来资金窟窿越来越大,他转让了酒楼的全部股份,卖房卖车,也不够还债,欠下了4600万元的债务。

曾经辉煌的酒楼倒闭,再也看不到宾客满座的场景,妻子独自带着孩子去了外地,70多个债权人天天给他打电话。事业尽毁、家庭散落、朋友远离,让老唐恐惧、孤独、绝望、无助……

欠债4600万山东大叔认真卖烤肠还债:人生应有笑对失败的勇气

当年的唐家老院子

2015年大年初三,老唐独自一人上了崂山,在山里住了下来。后来,70多岁的老母亲找到山里,陪他在山上住了3个月,才把他劝下来。在山中的一年里,他痛定思痛,悔悟过往,虽然心里还是满满的绝望,但是希望的火苗却没有被完全熄灭。

老唐下山后惊喜地发现还有一些朋友没有离开,他们来到他身边安慰、鼓励、陪伴他。母亲宽慰他:“咱去打工,踏踏实实地生活。”但是老唐不甘心,他47岁了,找工作已经很难,还是想创业。母亲为了让他重新振作,拿出仅有的20万元积蓄。

一位朋友邀请他去新疆经营饭店,老唐自信满满地带着以前的厨师和员工就去了。但是饭店没有抓准当地人的口味,亏了投资人的300万元铩羽而归。转头他又去青岛啤酒节卖烤羊肉串,结果又亏了。

转眼间,母亲的养老钱被他亏光,连生活都成了问题。屡次创业失败,让老唐健心灰意冷,想随便打份工过过日子算了。2017年,正逢年关,母亲做起了每年都要做的香肠。“街头烤肠是个小本生意,难度不高,喜欢吃的人也多。要不再试一次吧。”他想。

老唐从前身负巨债,不敢面对众多债权人。但是后来他改变心态以后,主动联系了所有债权人,向他们诚恳道歉,并保证自己绝不会逃避,请求他们给予时间和空间。

他本已做好债权人大发雷霆的准备,可出人意料的是,众多债权人都选择了宽容,还同意给他机会重新发展,甚至有些债权人在离开时向他竖起大拇指说:“加油,老唐!”这让他非常感动。

于是,老唐就摆起了烤肠摊。

他在营业中发现,客人最关心的有两个问题,一是猪肉从哪里买的,二是用猪哪个部位的肉。老唐二十多年从事餐饮的敏锐嗅觉,让他从这两个终极提问捕捉到了香肠市场的巨大商机。

50多岁的他也玩起了新媒体。

从2020年8月14日晚上第一次开直播到现在,老唐已经积累了45万粉丝,他也从羞于面对网友到敞开心扉坦然说出自己的故事。老唐告诉我,他的视频每10万播放量就能产生约8千元营业额。

“52岁人生归零”

老唐在直播中这样说,

但是有的网友说,

这哪里是归零,

分明是跌到负值的人生谷底。

老唐的故事感动了很多网友,

有人还在直播中认出了他,

这不就是当年的唐总么?

罗永浩靠做直播还6个亿的债,

他觉得自己和老罗虽然不能比,

可是只要自己努力付出,

肯定也会有相应的回报。

罗翔曾说,“珍惜你的低谷,你会看到很多真相,时间能渡的都是愿意自渡的人。”从餐饮大鳄到烤肠摊主,所谓的天堂与地狱只在一念之间。可这位大叔乐观面对失败,没有把4600万欠债看作“索命符”,而是转化为人生新的创业动力,开启了自己全新的人生旅途。“笑对失败”在很多人看来不过是一句心灵鸡汤罢了,可在这位白发已生的中年大叔身上却是得到了真切体现。当他身负巨额债务,没有一死了之,选择了活下来,从每一根烤肠开始,对债主们负责。欠债还钱是应有之义,但坚持还钱是久久为功的诚意,更是勇对困难的决心。

有人认为卖烤肠是一份不体面的工作,还会觉得以此为业是无法还清债务的。但其实每个行业都有自己的体面,一份职业是否真正体面也尽在各人心中。唐健放下曾经的老板架子,努力重新开始,这份不服输的勇气值得称赞,从他身上输出的正能量也正是我们的生活所需要的。再者,唐健选择了卖烤香肠但却没有止步于此。50多岁的人从零开始,投身于直播带货行业,不断克服遇到的困难,将“喜乐唐弟兄官方账号”经营得有声有色,目前在抖音平台已超过45万粉丝。还清4600万债务,卖烤肠或许不能,但卖成“网红”说不定就能够实现。可见,除了笑对失败的勇气,“破局”的智慧也是至关重要的。不少网友也许会质疑这是一次营销事件,但在我看来,勇敢的人们应该被给予多一些尊重和善意。

“一个人并不是生来就要给打败的。你尽可以消灭他,可就是打不败他”。人生是成功与失败的轮回,没有谁会始终一帆风顺,我们都应学会如何面对失败。无论低谷期过后的人生走向如何,都应将这份笑对失败的勇气贯穿人生始终。

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