疫情下的创业者:我也要为战胜疫情贡献一份力量

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所属分类:疫情创业

  自3月起,疫情就陆续给我们的甜品店带来各种影响,作为一名在黄浦成长起来的创业者,虽然力量有限,但我并不想消极对待,一边以志愿者身份参与社区防疫,回馈社会,一边和伙伴们研发更多新产品,用更多美食迎接复工,回馈客户。

  讲述人:吴萍

  成为守“沪”健康的“大白”

  作为一名甜品爱好者,2021年2月,在黄浦区就业促进中心的指导和帮助下,我创办了上海妮波餐饮有限公司,在黄浦开设的两家“bunny wondland”甜品店,以“手工精品”为定位,经营得有声有色。凭借这一项目成功模式和经验,我还获得了2021年黄浦区“十佳创业新秀”称号。

  甜品店欣欣向荣之际,本土疫情突如其来。3月某日早上7点,店里正在做开业准备,接到了暂停营业的通知,我们非常配合,收拾停当并且撤出了门店。所幸,疫情之前,我们就推出了线上线下“双模式”经营,门店暂停营业之后,我们全力做好线上经营。

  不过,很快,线上经营也开始遇到难题。首先,我自己被隔离在家,由于经营的是餐饮实体类店铺,无法居家办公,只能通过手机和伙伴们联系。比如,保证原料安全、产品品质可靠,是我经营的底线。所以,即使碰不到面,我每天不厌其烦,一次次向小伙伴重申这个准则。紧接着,负责制作面包的两位师傅被隔离在自己居住的小区内,直接导致面包供应不足,线上经营“停摆”。

疫情下的创业者:我也要为战胜疫情贡献一份力量
中间为吴萍

  在此之前,我就曾亲眼看到居委干部和物业工作人员为了做好社区防疫工作,连续好多天住在单位不回家,还有很多防疫志愿者主动参与社区防疫、服务居民。创业期间,我曾经得到很多人的帮助;特殊时期,我也应该回馈社会。3月中旬,在上海志愿者小程序报名之后,我加入到打浦桥街道防疫志愿者队伍,为上海战胜疫情贡献一份力量。

  事实上,对我来说,抗击疫情还有一项重要任务,就是为员工做好生活保障。公司员工不多,从各个城市汇聚而来,平时就有着租房、通勤等多方面生活压力。线上线下经营都暂停之后,工资怎么发?房租怎么办?员工们很着急。

  甜品店的生存和员工的收入,是吴萍必须面对的两大问题

  第一次创业就遇到这样的情况,我感受到“压力山大”,在条件允许的情况下不要减少员工的收入,以及如何让公司在疫情之下存活,成为我必须面对的两大问题。两难之时,我再次得到黄浦区就业促进中心的老师们的帮助,对疫情期间如何创业、创新不止、员工工资如何计算、市区相关扶持政策,我已经有了进一步的了解,也获得了员工们的支持。

  现在,除了继续参与社区防疫,我和伙伴们也已经开始着手研发更多产品,期待上海战胜疫情、甜品店复工之时,我们能用更多美食回馈客户,走好创业之路。



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