张家进:专注种植葡萄的硕士农民

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所属分类:农村创业

金秋时节,一座座温室大棚、一片片葡萄园里,绿色的、紫色的、黄色的,玛瑙般晶莹的葡萄挂满枝头,清甜的香气扑鼻……这里是谷城县绿谷现代农业开发有限公司。

正在葡萄园里忙碌的张家进,一手拿着剪刀,一手托着葡萄,动作娴熟,一气呵成,地道“农民”的模样,让人很难和高学历的硕士联系在一起。

张家进:专注种植葡萄的硕士农民

  与葡萄结缘 成全一片孝心

1985年出生的张家进,是襄阳市谷城县城关镇人,2013年年底,从首都师范大学硕士毕业的他追随妻子的步伐来到了广东惠州,在一家台资企业担任技术主管,负责产品研发,收入可观。当年妻子回吉林通化的老家探亲,从她口中得知,岳父经营的葡萄园即将破产。

通化地处长白山腹地,葡萄种植历史悠久,拥有“中国葡萄酒城”的美誉,张家进妻子一家就是这里种植葡萄的果农之一。通化夏季高温多雨、秋季光照强烈、昼夜温差明显,优越的小气候为葡萄提供了积累糖分的充足条件,张家进之前尝过,这里的葡萄比市面上卖的味道要好,甜而不腻、果肉鲜脆多汁。

“这么好的东西,要是卖掉太可惜了!”妻子是自己的本科同学,在一起多年,回想起平日里岳父对自己的照顾,张家进想:“以前都是他们在帮助我们,现在正是他们需要帮助的时候,我们不能坐视不管。”跟妻子商量后,张家进毅然决然辞去工作,前往东北老家。

“读了研究生又回来种地,家里人不反对那是假的,但是我们作为年轻人,有义务帮助家人度过难关。”张家进说着看向自己的妻子。好在,他的爱人也一如既往的支持他。

辞去工作的张家进,全身心投入到了果园重建中。他发现这里种植的葡萄品种优质,味道好,但种植模式还是传统农业模式,一味地追求产量,以为产量大就可以丰收收益高,但是品质却大打折扣。

于是,他将大学本科所学到的植物营养和植物保护学,运用到了果园管理中,并传授给岳父。在施肥、梳果、修枝方面精准把控,控制产量,做好质量,经过四年的摸爬滚打,张家进终于将岳父的果园救活了,自己也从葡萄种植“门外汉”变成了“土专家”。

 从零开始 返乡创业路曲折坎坷

2017年,张家进得知家乡谷城县正在全力推进美丽乡村建设,随着国家各项惠农政策的出台实施农业产业不断发展壮大,加上交通便利,愈发坚定了他返乡创业的决心。

于是他从零开始,带着从沈阳引进的“茉莉香”、阳光玫瑰、藤稔等优良高端葡萄品种,回到家乡,并流转了20亩土地,创立谷城县绿谷现代农业开发有限公司,开始投身于返乡创业,开启了现代农业的新征程。

虽然又重来一次,但这次不仅有妻子的支持,还有专业的理论知识,有熟练的种植技术,张家进对未来的发展更加充满了信心。

每天,夫妻俩起早贪黑,一头扎在葡萄园里。定植、定芽、疏果、修枝……2019年,果园的葡萄开始挂果,收入2万多元。

然而,创业的艰辛远比想象中要难,正当张家进沉浸在葡萄丰收的喜悦中时,意外发生。

2020年、2021年,连续两年,连绵的阴雨天让果园里葡萄嫩果都烂掉了,一切化为泡影。两年的心血白费,不仅没赚到钱还赔了本。“在这种情况下,身边很多朋友、亲戚包括邻居都在泼冷水。但我的信念是,一旦开始做一个事情,就必须把它认认真真地完成,不成功决不撤退。”张家进说。

得知这个情况,谷城县人社局和谷城经济开发区主动作为,政府贴息及时为张家进提供10万元创业贷款,社区还协调为其减免水电费用,解了他的燃眉之急。张家进及时更新基础设施建设,搭建温室大棚,铺设浇水施肥管道,以应对极端恶劣天气。

好在,功夫不负有心人。2022年夏天,湖北连续发布干旱红色预警,但张家进的葡萄园,因前期铺设滴灌管道,有效应对干旱天气,今年竟喜获丰收,增收接近20万元,极大增添了张家进的信心。

  精耕细作 发展现代精品农业

谈到农业,大部分人脑海里就会浮现黝黑羸弱的背影,地里面朝黄土背朝天耕作的画面,让人觉得这是一件非常辛苦的传统劳作。但随着乡村振兴战略的推进,越来越多的年轻人以及高学历人才选择回乡创业,为农业赋予更多科技感。“硕士和农民并不冲突,农民就是一种职业。高校教给我们的不仅是知识本身,更重要的是不断学习的能力。把这种能力应用在职业中,许多困难也许就能迎刃而解。”

在葡萄园附近,有个几平米的小房子,是张家进休息室。桌子上摆满了与葡萄种植相关的书籍和文献,后面的书架上,是各种各样的药品跟试剂。张家进在葡萄种植方面从未停止过学习,或实地考察成规模的葡萄种植基地,学习种植方法,或研读国家研究所、农科院的专业文献,在施肥、花果管理、修枝等方面严格按照标准执行,或利用网络平台与同行交流种植经验。

葡萄大棚里,颗粒饱满、大小相似、质量接近的葡萄挂满枝头,一串串近似“复制粘贴”的葡萄背后,是前期精准梳花蔬果的结果,精确到每一串有多少颗,每一颗之间的间距是多少。“我每年都会招收附近村民,手把手教他们做好品控,为他们增收的同时也传授了他们葡萄种植技术。”

地上,细长的管道一直延伸到尽头。张家进向附近村民传授经验:“这是采用滴灌技术用来灌溉施肥的管道,它可以提高肥料利用率,减少蒸腾量小更加省水,比地上喷灌省电,干燥的微环境也更加适合果树生长,不易滋生病虫害。”

张家进告诉记者,随着人们生活水平和人均收入的不断提高,对自身健康需求的关注和对品质生活的追求给高品质水果带来了很大的市场,但目前市场上大部分高端水果都是从国外进口。“为什么我们自己不能种出高端优质水果呢?”带着这个初心,近年来,张家进夫妇重心一直放在品质上。“盲目追求产量只会导致品质下降,接下来,我们还是坚持科学、自然的种植,不断探索葡萄生长最适宜的光照、空气、湿度等,力求种出味道纯正甘美,颗粒饱满的优质葡萄。”

如今,张家进的心里已然描绘好了未来的发展蓝图,那就是打造花园式的果园,让游客自己动手采摘不催熟、自然上色的健康葡萄,在体验采摘乐趣的同时,依托南河景色,打造田园风光,希望能留住顾客,走生态游、自然采摘的农旅融合发展的新道路。后期,他还将成立专业种植合作社,对有意向种植葡萄的村民免费传授经验,提供技术支持,同时不断优化葡萄品种,打响优质葡萄品牌,壮大发展葡萄产业,带动更多群众致富增收。

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