小伙餐饮失败后,二次创业成功身价百万

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所属分类:餐饮创业

  在85后娄底农村小伙邓满朝起起伏伏的餐饮创业之路中,我们可以体会到创业的辛苦,而在创业路上,我们也看到了作为湖南人的邓满朝吃的苦,霸得蛮,耐得烦的性格

  3万元的第一桶金是在大学挣的

  邓满朝家里的经济条件并不是很好,所以他选择在上大学的时候勤工俭学。

  邓满朝是湖南涉外经济学院物流管理专业的学生,他靠做床上用品生意赚了自己的第一桶金,四天挣来的3万元被他和朋友很快就花完了。

小伙餐饮失败后,二次创业成功身价百万

  年赚七八万元的外卖工作

  邓满朝在2009年大学毕业后在长沙一家礼物公司做销售,但最后他被辞退了,因为他的普通话不标准。邓满朝也因此意外发现了火爆的外卖市场,他曾经为了摸清外卖市场,骑着单车去翻看长沙写字楼里每个垃圾箱里的快餐饭盒,统计写字楼所需要的外卖量。

  邓满朝的外卖之路,是和大学兄弟一起开始的,他们包揽了外卖的全部流程,每日每夜的付出,为他们赚来了1万多元的月收入,那个时候的邓满朝在一年以内已经有了七八万元的存款。

  跳跳蛙火锅店的失败,导致欠债20万

  邓满朝把自己所挣来的钱全部投入到了跳跳蛙火锅店里,在前期店铺的生意还不错,可是在邓满朝开了第二家店后就开始亏损,因为跳跳蛙的成本不断上升,再加上他们的运营管理经验也不足。

  跳跳蛙不断上升的成本使店面最终破产,并且亏损了20多万,邓满朝反思了自己失败的原因,最后他认为,问题出在行业上,而不是在自己身上。

  二次创业之路

  第二次邓满超将自己的目标瞄向了抗风险能力强的养生粥铺,他20多万元的启动资金是东拼西凑向兄弟借的,已经不能在失败。

  邓满朝花了大半年的时间考察哪个地段的用餐人流量最大,2009年底在长沙太平街口创办了自己的第一家满朝佰家粥铺,两个合伙人面对着运营两个月还未盈利的店铺要求退股,他们的股份也只好由邓满朝以借条的方式回购。

  这家店成为了当时一个人背负30多万债务的邓满朝唯一的资本,他把自己的亲戚喊过来帮忙,在三个月后门店开始盈利,一年可以有几百万元的收入。

  在七年的时间内成为国内粥铺前三名

  邓满朝用将近40%的股份从市场上吸纳人才,粥铺项目总监贺恩炳说原料的准备,食材料的搭配和掌握好用量是煮粥的诀窍,他们和隆平粮社进行合作,保证了粥的口感和美味。

  根据不同体质不同,季节,所做的养生粥,深受消费者的欢迎。

  满朝佰家粥铺用了七年的时间,从长沙走向全国,在全国20多个城市,有500多家门店,成为国内粥铺的前三甲。

  面对在2016年想要收购满朝佰家粥铺的广东公司,邓满朝婉拒了,他的目标是将这个店发展成为一家百年老店。



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