五六十平的小店，街边摊的场景，矮桌子低板凳，人均30~40元，屋内门前都坐满顾客，烟火气十足…… 　　曾经，餐饮小店是餐饮市场的核心主流模式，二三人的夫妻店随处可见；随着人们生活水平的提高，餐饮规...